山菜・水煮

たけのこ粕漬け

庄内地方特産の孟宗筍を吟醸酒の酒粕で漬け込んだ逸品です

たけのこの食感と吟醸酒粕の風味をお楽しみください

羽黒大黒わらび醤油漬

国産のわらびを自慢の醤油調味で漬込みました

羽黒大黒山ふき醤油漬

国産の山ふきを自慢の醤油調味で漬込みました

羽黒大黒うど醤油漬

国産の山うどを自慢の醤油調味で漬込みました

羽黒大黒筍とわらびの醤油漬

国産の筍とわらびを自慢の醤油調味で漬込みました

羽黒大黒筍と山うどの醤油漬

国産の筍と山うどを自慢の醤油調味で漬込みました

ぜんまい水煮

国産のぜんまいを一本のまま水煮に致しました。煮物やおひたしにさまざまな料理にお使いください。

わらび水煮

国産のわらびを一本のまま水煮に致しました。おひたしや味噌汁の具にさまざまな料理にお使いください。

山ふき水煮

山ふきを着色料や保存料などを使わずに水煮に致しました。煮物やさまざまな料理にお使いください。

山菜ミックス

わらび、ぜんまい、細筍、なめこをミッククスした水煮です。炊き込みご飯や煮物など色々な料理にお使いください。